![Ένταλμα σύλληψης για τον 22χρονο που πυροβόλησε 29χρονο – Δίνει μάχη για την ζωή του ο τραυματίας [εικόνες]](https://faistosnews.gr/newsite/wp-content/uploads/2023/08/kriti.webp "Ένταλμα σύλληψης για τον 22χρονο που πυροβόλησε 29χρονο - Δίνει μάχη για την ζωή του ο τραυματίας [εικόνες] 1"){kind=small}
Για όλους εσάς που βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια.
Υλικά
| 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο | |
| 1/4 φλιτζανιού ξίδι μπαλσάμικο | |
| 3 σκελίδες σκόρδου πολτοποιημένες | |
| 2 κόκκινες πιπεριές (χωρίς τους σπόρους), κομμένες σε 4 ίσα μέρη | |
| 8 μανιτάρια πορτομπέλο, χωρίς τα κοτσάνια | |
| 4 ψωμάκια μπέργκερ | |
| 10-12 τρυφερά φύλλα ρόκας | |
| 140 γρ. κατσικίσιο τυρί, κομμένο σε 4 ίσες φέτες (προαιρετικά) | |
| Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι |
Βήματα
|
1ο
|
Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά το λάδι, το ξίδι, το σκόρδο, 1 κ.γ. αλάτι και 1/4 κ.γ. πιπέρι. Προσθέτουμε την πιπεριά και τα μανιτάρια, ανακατεύουμε να καλυφθούν από τη μαρινάδα, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να μαριναριστούν για 30 λεπτά τουλάχιστον. |
|
2ο
|
Βάζουμε τα κομμάτια της πιπεριάς και τα μανιτάρια στη σχάρα του φούρνου, από κάτω βάζουμε ένα ταψί και ψήνουμε στο γκριλ για 8-10 λεπτά. Περιμένουμε λίγο να κρυώσουν οι πιπεριές και τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε κάθε κομμάτι σε φαρδιές λωρίδες. |
|
3ο
|
Κόβουμε κάθε ψωμάκι στα δύο, τοποθετούμε στα μισά κομμάτια τη ρόκα, τα μανιτάρια, την πιπεριά και το κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο (αν χρησιμοποιούμε), σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα μισά ψωμάκια και σερβίρουμε. |
Άντε και καλή μας όρεξη.
Mπείτε στήν σελίδα του Βασίλη Πατσή ”Πας Μαγειρεύοντας” για να βρείτε όλες του τις συνταγές.
