Σύγλινο με ελαιόλαδο, τσίλι ,φέτα,πάστα πιπεριάς και παξιμαδάκι Λαδορίγανης…

Μια φοβερή, πολύ νόστιμη και γρήγορη συνταγή από τον Βασίλη Πατσή.

Διαβάστε ακόμα

Συνταγή για αδιανόητα αφράτα κεφτεδάκια με ούζο -Το κόλπο για να είναι τραγανά

15 Ιανουαρίου, 2021

16

Κατσικάκι με Σιουφιχτά ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Από τον Βασίλη Πατσή

11 Ιανουαρίου, 2021

24

1 κιλό σύγκλινο

• 2 – 4 φρέσκιες καυτερές πιπερίτσες, πράσινες ή κόκκινες
• 1  φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 300 φέτα
• 2-4 κουταλιές πάστα κόκκινης πιπεριάς

• Εκτέλεση :
• Χτυπάμε το ελαιόλαδο  μαζί με τις πιπεριές στο μπλέντερ .
• Βάζουμε το τηγάνι να κάψει , προσθέτουμε το σύγλινο μέχρι να πάρει θερμοκρασία , τώρα βάζουμε το λάδι με το τσίλι και μόλις πάρει 3-4 βράσεις το σβήνουμε , ρίχνουμε την πάστα κόκκινης πιπεριάς ανακατεύουμε απαλά να πάει παντού και σπάμε μέσα την φέτα .
• Σερβίρουμε με μπόλικο παξιμαδάκι λαδορίγανης.

Τα περισσότερα  υλικά θα τα βρείτε στο: www.e-zouridakis.com

Επισκεφθείτε την σελίδα του Βασίλη Πατσή και βρείτε απίστευτες συνταγές. https://pasmageirevontas.gr/